photo

อาหาร ฝรั่งเศส

การรับประทานอาหารในงานเลี้ยง เจ้าของบ้านจะต้องรู้จักเป็นอย่างดี หากแขกเป็นมุสลิมหรือชาว
อิสราเอลจะต้องไม่มีอาหารที่ทำด้วยเนื้อหมู สำหรับแขกเองก็เช่นกันเช่นหากได้รับเชิญไปรับประทานอาหารในวันศุกร์ต้องไม่หวังว่าจะได้รับประทานเนื้อ
การรับประทานอาหารเริ่มต้นเมื่อเจ้าบ้านพูดว่า  Madame  eat servire  หรือ son Altese eat servie หากมี ราชวงศ์เจ้าบ้าน หญิง จะเข้านั่งที่ตนเป็นที่แรกจากนั้นแขกเข้านั่งตามที่ตน  เจ้าบ้าน ชาย จะได้รับเป็นคนสุดท้าย
ไก่งวง เนื้อย่างจะต้องนำมาวางทั้งก้อนแต่จะตัดส่วนหนึ่งเป็นชิ้นๆ พวกอาหารปีกจะหั่นให้เรียบร้อยเป็นชิ้น เลือกชิ้นที่สุดไว้ข้างบน
เหล้าองุ่นขาว และ rosè เสริฟกับอาหารว่าง
 เหล้าองุ่นขาว musecadet เหล้าองุ่นจาก Alsace เสิร์ฟ กับปลาและกุ้ง
เหล้าองุ่นแดง ( le Bordeaux  และ leBourgogne) เสิร์ฟ กับเนื้อย่าง
เหล้าองุ่นแดงกับเยนแข็ง
เหล้าหวานกับกับของหวาน